محشي باذنجان برب البندوره روووعه بشهي
عن الوصفة
محشي باذنجان برب البندوره روووعه بشهي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كيلو باذنجان
- 3 اوقية ارز
- 1/2 كيلو لحمه مفرومه
- علبة بندوره
- دقة الارز
- ملح
- كاس شاي زيت الذره
طريقة التحضير
-
1
احضري الباذنجان وشيلي القمعه وغسليه
-
2
احفري الباذنجان وضعيه في جاط ماء فيه ملح
-
3
تكوني ناقعه الارز صفيه وضعي عليه دقة الارز واللحمه والملح وزيت الذره وحركيه جيداً
-
4
احشي الباذنجان وضعيه في الطنجره وضعي عليه رب البندوره حتى يتغمر وضعي عليه قليل من الملح وغطيه حتى يستوي وعند مايستوي دقي سنين من الثوم وضعيه فوقهم ويغلوا مع الثوم ربع ساعه
-
5
وهيك استوى ويقدم مع المرقه وصحه وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
